「 お品書き 」
ディナーコース
日本を代表する最高峰和牛である神戸牛。
当店では、その中でも最も評価の高いA5ランク、BMS12番の神戸牛にこだわったディナーコースをご提供しています。
焼肉だけでなく、季節の素材や趣向を凝らした様々な神戸牛料理をお楽しみいただけます。
和の要素をふんだんに取り入れ、五感で味わうことのできるお料理の数々をご堪能ください。
特選神戸牛コース
24,500円
神戸牛サーロインの焼しゃぶ
N25キャビア添え
神戸牛の前菜三種盛り
彩り野菜のスティックサラダ
島原手延素麺と神戸牛素麺
北海道産うにといくらをのせて
神戸牛焼肉の四種盛り
（希少部位、シャトーブリアン、サーロイン、リブロース）
神戸牛握り寿司
本日のデザート
「特選神戸牛コース」についてのご案内
全７品を召し上がっていただく、神戸牛三昧の贅沢コース。
シャトーブリアンをはじめ、サーロインやリブロースなど最高級の部位を焼肉でお楽しみいただけます。
さらに、熟成キャビアや北海道産うになどの高級食材とのハーモニーもお楽しみいただけます。
※ 記載の料金は「１名様」の税込価格です。
※ コースの内容は当日の仕入状況により、若干異なる場合がございます。
※ サービス料10%を頂戴いたします。
512コース
18,000円
神戸牛サーロインの焼しゃぶ
神戸牛の前菜三種盛り
神戸牛の握り寿司
彩り野菜のスティックサラダ
特選和牛タン二種盛り
特選和牛ハラミ・ミノ
島原手延素麺と神戸牛素麺
北海道産うにといくらをのせて
自家製冷麺 or ハラミ丼
本日のデザート
「512コース」についてのご案内
全９品を召し上がっていただく、ボリュームたっぷりの満足コース。
当店こだわりの神戸牛料理の数々を味わっていただきつつ、和牛の特上タン、ハラミ、ミノなどを焼肉で召し上がっていただきます。
特選神戸牛コースに比べてお手頃でありながらも、食通の方を唸らすコース内容となっています。
※ 記載の料金は「１名様」の税込価格です。
※ コースの内容は当日の仕入状況により、若干異なる場合がございます。
※ サービス料10%を頂戴いたします。
追加オプション
神戸牛リブロース…4,560円
神戸牛ヒレ…5,940円
神戸牛赤身希少部位
…2,980円
和牛特上タン..1,870円
和牛特上ハラミ…1,440
上ミノ…980円
ドリンクメニュー
美味しい食事に欠かせないものは、料理を更に引き立てる美酒。
当店のワインリストは、神戸牛とのマリアージュを知り尽くした、
姉妹店「神戸牛511」のソムリエが厳選しております。
その他にも日本酒やウィスキーなど、多種多様なお酒をご用意しておりますので、
お食事のシチュエーションやお好みに合わせてお選びいただけます。
ドリンクメニュー
美味しい食事に欠かせないものは、料理を更に引き立てる美酒。
当店のワインリストは、神戸牛とのマリアージュを知り尽くした、姉妹店「神戸牛511」のソムリエが厳選しております。
その他にも日本酒やウィスキーなど、多種多様なお酒をご用意しておりますので、お食事のシチュエーションやお好みに合わせてお選びいただけます。
赤ワイン
ハウスワイン（赤）
グラス
…1,500円
ウッドカッターズ シラーズ トルブレック 2021
ボトル
…9,500円
ナパハイランズ ソーヴィニヨン 2022
ボトル
…12,000円
ティント ペスケラ レゼルバ フェルナンデス
リベラ デル ドゥエロ 2019
ボトル
…16,000円
シャトー ピポー サンテミリオン
グラン クリュ 2019
ボトル
…18,000円
オーボン クリマ ピノ ノワール イザベル 2020
ボトル
…20,000円
ケンゾーエステート 藍 2019
ボトル
…60,000円
白ワイン
ハウスワイン（白）
グラス
…1,500円
ヤルデン ソーヴィニヨン ブラン ゴラン ハイツ
ワイナリー 2022
ボトル
…8,500円
クロフリデーヌ ブラン グラーブ 2018
ボトル
…10,000円
マコン ヴィラージェ ヴィエイユ ヴィーニュ
メゾンリケール 2022
ボトル
…10,000円
クロフリデーヌ ブラン グラーブ
ボトル
…12,000円
ヤルデン カツリン シャルドネ ゴラン ハイツ
ワイナリー 2021
ボトル
…14,500円
ハートフォード コート シャルドネ ロシアン
リヴァー ヴァレー 2021
ボトル
…18,000円
ルスコ アルバリーニョ パソス・デ・ルスコ 2022
ボトル
…18,000円
シャンパン
アンリオ ブリュット スーヴェラン
ボトル
…16,500円
アンリオ ロゼ ブリュット
ボトル
…23,000円
焼酎
富乃宝山
芋焼酎（鹿児島県）
…700円
小牧一尚
麦焼酎（鹿児島県）
…700円
中々
麦焼酎（宮崎県）
…700円
吉四六
麦焼酎（大分県）
…800円
鳥飼
米焼酎（熊本県）
…800円
紅小牧
芋焼酎（鹿児島県）
…800円
魔王
芋焼酎（鹿児島県）
…900円
日本酒・ウィスキー
サントリー角
ウィスキー
…600円
バルヴェニー12年ダブルウッド
ウィスキー
…1,200円
響
ウィスキー
…2,200円
日本刀 純米吟醸
日本酒 / 200ml（静岡県）
…1,200円
紀土 純米
日本酒 / 200ml（和歌山県）
…1,300円
三井の寿 純米吟醸
日本酒 / 200ml（福岡県）
…1,300円
八海山 純米吟醸
日本酒 / 200ml（新潟県）
…1,400円
天狗舞 純米
日本酒 / 200ml（石川県）
…1,400円
栄光富士 純米大吟醸
日本酒 / 200ml（山形県）
…1,500円
獺祭 純米大吟醸
日本酒 / 200ml（山口県）
…1,800円
久保田 万寿 純米大吟醸
日本酒 / 200ml（新潟県）
…2,700円
その他お飲みもの
アサヒ 熟撰生ビール
ビール
…700円
バドワイザー 瓶
ビール
…800円
イネディット 瓶
ビール
…1,200円
ブリュードッグ ブルワリー IPA 瓶
ビール
…1,200円
小牧の梅酒
果実酒
…600円
湯あがりゆず酒
果実酒
…600円
黒ウーロンハイ
サワー
…600円
緑茶ハイ
サワー
…700円
メイヤーレモンサワー
サワー
…800円
緑茶
ソフトドリンク
…400円
黒ウーロン茶
ソフトドリンク
…400円
オレンジジュース
ソフトドリンク
…500円
リンゴジュース
ソフトドリンク
…500円
コーラ
ソフトドリンク
…500円
ジンジャーエール
ソフトドリンク
…500円
ペリエ
ソフトドリンク
…700円